Karlos Arguiñano, chef español, 78 años: «Me gusta estar tranquilo en el baserri con Luisi, pasear entre los árboles, dar de comer a las gallinas y recoger huevos para el desayuno»

Lejos de las cámaras y las cocinas, el reconocido cocinero encuentra bienestar en las cosas sencillas.»Tengo tan claro cómo creo que hay que alimentarse y cocinar, que llevo 40 años contando lo mismo», sostiene.